Der Kammerchor Ebingen wurde 1977 von Brigitte Wendeberg gegründet. Seitdem treffen sich Sängerinnen und Sänger aus dem süddeutschen Raum zu zwei Projekten im Jahr. Jeweils wird an einem Probenwochenende ein anspruchsvolles Programm, meist mit a-capella-Chormusik erarbeitet und dann an einem zweiten Wochenende an zwei Konzerten aufgeführt.
Seit 2012 ist der Kammerchor Ebingen als eingetragener Verein organisiert.